EQUI-
PO
¡El InKieto lo lideran Albita y Luca, mentes nerviosas siempre hambrientas de conocimiento!
Luca estudió en Alma, escuela de cocina italiana, e inició su aventura con Gordon Ramsay; sin embargo, Alba se formó en psicología. Sus caminos se cruzaron en Streetxo Londres, de Dabiz Muñoz, Luca como cocinero y Alba, que por aquellos entonces ya era una apasionada de la gastronomía, en sala.
Continuaron formándose y creciendo en restaurantes como Sabor de Nieves Barragán, Tripea (Roberto Martínez) y Sala de despiece (Javier Bonet). Una vez en Córdoba, culminaron sus conocimientos con Periko Ortega. El tiempo pasaba y las ganas de abrir su restaurante eran cada vez más intensas. Finalmente, en marzo de 2024, su sueño se cumplió, y apareció El InKieto, para dar rienda suelta a la creatividad de Luca y la simpatía de Albita. Fruto de su experiencia, y de su personalidad, El InKieto es un sitio donde aburrirte es imposible: menú que cambia cada dos por tres, cercanía en el servicio, sabores desconocidos y vinos curiosos. No existe la monotonía, viajarás a Asia y Sudamérica sin moverte de tu asiento, sin perder la vista en la gastronomía mediterránea.
Como siempre dicen…
El InKieto, para comer bien, y pasarlo mejor”.
CONOCE A
NUESTRO
EQUIPO
El lider de la manada. De hecho, su capacidad para que el equipo le siga es alucinante.
Por supuesto, su arte a la hora de combinar sabores es impactante. Creatividad es una palabra demasiado pequeña para el.
Su inquietud es imparable, siempre con ganas de superarse, ¡siempre con mas ganas de haceros disfrutar!!
Eso si, si te conviertes en adicto del inkieto, ¡échale la culpa a él!
La locura y ella van de la mano siempre.
Es posible que una persona sonría todo el día? Ven y compruebalo! Aun no sabemos como lo hace, pero todo el mundo se queda prendado de ella.
Su hambre de conocimiento es insaciable, siempre encantada de aprender algo nuevo!
Enamorada del buen vino y de las buenas personas, con ella siempre encontrarás lo que buscas.
Versátil y adaptable, un auténtico todoterreno. No hay ningún objetivo que se le resista.
Gran cocinero y excelente padre, sin duda, ¡una pieza que todos querrían tener en su equipo… y tenemos la suerte de tenerlo nosotros!
Cuidado por que su simpatía podría conquistaros.
Su amabilidad, su carisma, y su sonrisa siempre arrolladora, podrían tocar lo mas profundo de vuestros corazones.
Si quieres conocerla, ¡sólo tienes que venir al Inkieto!
Eso sí, déjate aconsejar, su tremenda habilidad para acertar os dejará boquiabiertos!
Tras muchos años en los fogones con grandes chefs, tiene la tremenda capacidad de hacer que todos los platos queden rebañados!
Es posible que después sueñes con sus recetas, pero no te preocupes, ¡te aseguramos que no serán pesadillas!
Si paseas por la calle, y el olor a comida te hace babear, es posible que Manu esté cerca.
Por si fuese poco, inteligencia, cultura, y carisma son otras de sus habilidades
¡Ven a conocerlo!
